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Sélection :

"ESVITAF". Survey on the vitamin status of the French : Relationships between nutrient intake and biochemical indicators.

Titre traduit
"ESVITAF". Enquête sur le statut vitaminique des Français : Relations entre les apports nutritionnels et les indicateurs biochimiques. (fr)
Auteur
HERBETH (B.); POTIER DE COURCY (G.); SANCHO (J.); BOURGEAY-CAUSSE (M.); CARRE-GUERY (G.); CHAU (N.)
Collectivité auteur
Centre de Médecine Préventive. (C.M.P.). Vandoeuvre les Nancy. FRA (com.)
Centre National de la Recherche Scientifique. (C.N.R.S.). Paris. FRA (com.)
Source
ACTA VITAMINOLOGICA ET ENZYMOLOGICA, Vol 7, N° 3-4, 1985, pages 207-215, 33 réf.
Type de document
ARTICLE
Langue
Anglais
Résumé
A partir de l'enquête "ESVITAF", nous avons étudié les vitamines B1, B2, A et E, le bêta-carotène, les folates et le fer, les liaisons existant entre les apports alimentaires et le statut nutritionnel biochimique... Les sensibilité, spécificité et valeurs prédictives utilisées comme indicateurs du statut biochimique ont été calculées... Les résultats obtenus posent le problème de l'utilisation individuelle des données diététiques pour évaluer le statut vitaminique et martial. (Résumé d'auteur).
Mots-clés BDSP
Adulte Apport nutritionnel Régime alimentaire Fer Vitamine Enquête France
Mots-clés Pascal
Adulte Valeur nutritive Diététique Fer Vitamine Enquête France
Mots-clés Pascal anglais
Adult Nutritive value Dietetics Iron Vitamin Inquiry France
Provenance

CMPNANCY - Centre de Médecine Préventive

Identifiant BDSP
11804
Création de la notice
1994-06
Dernière mise à jour
1994-06

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